booking

telefon: +420 353 222 544

Czech English Rusky Deutsch
Ресторан Palacký
меню



Холодные закуски

Копченый лосось, спаржа, маринованные груша, тост 100г 190,- Кч
Копченая форель с хреном со взбитыми сливками,икра, тост 100г 190,- Кч
Карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезан, тост 100г 210,- Кч
Маринованные морепродукты на льду салат, тост 100г 290,- Кч
Красная свекла карпаччо с козьим сыром и рукколой, тост 100г 170,- Кч
Вариации сыров с фруктами 200г 220,- Кч

Супы

Суп-гуляш 0,25l 80,- Кч
Суп из омара 0,25l 190,- Кч
Грибной суп 0,25l 140,- Кч
Крем суп из шпината 0,25l 140,- Кч

Горячие закуски

Пицца багет запеченные с ветчиной и сыром моцарелла 150г 180,- Кч
Фуа-гра Утиная L'Orange с жареным яблоком, тост 80г 390,- Кч
Запеченная спаржа с беконом, соус из каперсов 100г 170,- Кч
Жареные грибы с луком и чеснок 150г 270,- Кч
Козий сыр на гриле с рукколой, клюква 100г 240,- Кч
Улитки с трюфельным маслом запеченный, тост 80г 370,- Кч

Рыба

Форель, запеченная на сливочном масле с томатами гриль 200г 330,- Кч
Филе лосося на гриле со шпинатом 150г 350,- Кч
Морской волк на гриле 100г 140,- Кч
Дорада на гриле 100г 140,- Кч
Средиземноморская жареная камбала 100г 180,- Кч
Жареные тигровые креветки с лимонным соусом 4шт 490,- Кч
Кальмары в кляре, салат руккола 250г 310,- Кч
Омар, запеченный с белыми грибами и сыром пармезан 100г 210,- Кч

Мясо на гриле

Куриный стейк с сыром моцарелла, опельсин, манго 200г 310,- Кч
Свиная отбивная, фаршированная капустой 200г 340,- Кч
Турнедо из филе говядины в беконе 200г 480,- Кч
Бифштекс с яйцом 200г 560,- Кч
Рёбрышки ягнёнка с зеленая фасоль на шпике 200г 690,- Кч
Т-Бонe стейк 400г 890,- Кч
КОСУЛЯ с соусом из лесных фруктов 200г 690,- Кч
Утиная грудка, апельсином с винным соусом 200г 390,- Кч
ШАШЛЫК, ПАЛАЦКОГО (МАСО НА ГРИЛЕ КУРЯТИНЫ И ГОВЯДИНЫ С КУКУРУЗОЙ) 300г 480,- Кч
ОЛЕНЫЕ ШАШЛЫК с помидорами, печеный картофель с тцадзики 300г 790,- Кч

Соус для мяса

Перец, грибы, сыр, клюква, Тартар 40,- Кч

Фирменные блюда

Чешское рыбное блюдо на гриле для 2 человек
(200 г Судак, карп, 200 г форель, приготовленные на гриле овощи, картофельное пюре)
1490,- Кч
Ассорти средиземноморской рыбы на гриле для 2 человек
(Дорада150 г,лосося 150 г, морской волк 150 г, креветка 4шт кальмары приготовленные на гриле, овощи с французским картофелем)
1790,- Кч
Микс гриль мясо для 2 человек
(100 г куриная грудинка, свиная отбивная 100 г, 100 г ягненка, говядины 100 г, Chateau картофель, кукуруза на гриле)
1590,- Кч
Чешское мясное блюдо для 2 человек
(1/4 шт утки,1шт запеченная рулька свиная, 1шт свиные ребрышки, 1шт баранья ножка, бекон,венские кнедлики,чешские кнедлики, красная и белая капуста)
1390,- Кч
Паэлья Valenciána для 2 человек
(курица, кролик, утка, улитки, бобы)
1090,- Кч
Паэлья де Мариско для 2 человек
(морепродукты)
1490,- Кч
Паэлья mixta для 2 человек
(курица, кролик, улитки, морепродукты, овощи, бобы)
1290,- Кч
Гусь фаршированая абрикосом или сливой
(подается с картофельным пюре для 4 человек)
(На заказ!)
3kg 2200,- Кч
Жареного поросенка для 6 человек
(На заказ!)
4kg 2900,- Кч

Чешская кухня

Колено свиное с капустой, с кнедликами 1шт 440,- Кч
Ножка ягненка с шпинатом и картофельным пюре 1шт 370,- Кч
Гуляш говяжьи в хлебe 200г 290,- Кч
Утка L'Orange с кнедликами и красной капустой 1/4шт 370,- Кч
Шницель из телятины с картофельным пюре 200г 330,- Кч
Олень гуляш, картофельные крокеты 200г 380,- Кч

Итальянская кухня

Спагетти Aglio Олио peperoncino 250г 240,- Кч
Спагетти аль pomodoro 250г 250,- Кч
Спагетти Frutti di Mare с цукини 250г 380,- Кч
Карбонара Феттуччине 250г 260,- Кч
Феттучини с лососем и шпинатом 250г 310,- Кч
Ризотто с грибами 250г 290,- Кч
Ризотто с креветками и цукини-гриль 250г 360,- Кч
Ризотто с овощами и курицей 250г 290,- Кч

Детское питание

Жареные куриные нагеты, с картофелем-улыбки 100г 180,- Кч
Спагетти с маслом и сыром 100г 180,- Кч

Вегетарианские блюда

Кускус с вялеными помидорами и оливками 250г 220,- Кч
Брокколи, запеченная с сыром и голландским соусом 150г 240,- Кч
Жареный сыр с татарским соусом, Картофель фри 200г 250,- Кч

Салаты

Салат ассорти
(салат, огурец, помидоры, перец)
250г 180,- Кч
Цезарь
(листья салата Ромейн, помидоры черри, салат, гренки, сыр пармезан)
250г 230,- Кч
Шопский салат
(салат, помидоры, огурец, перец, балканский сыр)
250г 190,- Кч
Капрезе
(помидоры, сыр моцарелла, базилик)
150г 210,- Кч
Буррата на помидоры с рукколой 200г 390,- Кч
Куриные кусочки
(только в салат)
100г 120,- Кч
Тигровая креветка 2 шт
(только в салат)
100г 245,- Кч

Десерты

Яблочный штрудель, фламбе «с ванильным кремом 140,- Кч
Творожные кнедлики, фаршированные фруктами 160,- Кч
Блинчики с фруктами и взбитыми сливками 120,- Кч
Чизкейк с малиновым соусом 150,- Кч
Блинчики с творогом и клубникой 120,- Кч
Фруктовое мороженое со свежими фруктами 190,- Кч
Свежие фрукты в зависимости от сезона 250,- Кч
Горячие малины с ванильным мороженым 190,- Кч
Торты, ежедневное меню 150,- Кч

Гарниры

Отварной картофель 150г 80,- Кч
Печеный картофель 150г 80,- Кч
Картофельное пюре с беконом 150г 110,- Кч
Картофель фри 150г 80,- Кч
Картофельные оладьи 150г 80,- Кч
Картофельное пюре с зеленым луком 150г 80,- Кч
Венский кнедлик 150г 80,- Кч
Тушеные овощи 150г 80,- Кч
Овощи на гриле 150г 190,- Кч
Шпинат с чесноком 150г 120,- Кч
Белая капуста или красная 150г 80,- Кч
Рис Жасмин 150г 80,- Кч
Чесночный багет 1шт 70,- Кч
Чесночный багет 2шт 20,- Кч
Жареный картофель улыбки 150г 80,- Кч
Зелёная фасо́ль с беконом 150г 120,- Кч

Restaurant Baron

Hotel František Palacký, Stará louka 40, Karlovy Vary, 36001

Ke každému hlavnímu jídlu podáváme a účtujeme couver v hodnotě 30,- Кч.

Náš jídelní lístek obsahuje alergeny, pro bližší informace požádejte prosím obsluhu.

Zodpovědná osoba: Martin Balák

Jídelní lístek platný od 1.12.2015